Vem aí o 5º Encontro da Frente da Gastronomia Mineira – Regional Sul, evento de gastronomia gratuito em Varginha.
No próximo dia 23 de março, a partir das 8h, Varginha receberá o 5º Encontro da Frente da Gastronomia Mineira – Regional Sul. O evento gratuito, que será realizado no Teatro Mestrinho em Varginha, trará muitos saberes em defesa da promoção e do fomento da gastronomia, da cozinha mineira e do turismo gastronômico.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas por meio da plataforma Sympla neste link.
Confira a programação:
✳ 9h: “Queijo com Empreendedorismo: uma harmonização que deu certo!”, com Osvaldo Filho – fundador do Queijo D’Alagoa-MG,
✳ 10h30: Painel – “Gastronomia – Café Especial”
Mediação: Chef Edson Puiati, coordenador da FGM
Participação de representantes da Ecaffe Hotel Pousada, turismo de experiência de Coqueiral, Café Campo Místico de Bueno Brandão e Fazenda dos Tachos de Varginha.
✳ 14h: Painel – “Cozinha de Minas – identidades”
Mediador: Rafael Huhn, coordenador da FGM – Regional Sul
Participação: representantes do Pé de Moleque de Piranguinho, da Virada de Frango de Andradas e da Cachaça João Mendes de Perdões.
✳ 15h30: “Turismo Gastronômico e Turismo de Experiências”
Mediação: Alex Tiso, presidente da IGR Encantos de Minas
Participação: representantes do Campo Belo Gastronomia, 3º Festival Gastronômico Sabores das Montanhas Cafeeiras e Cerveja Artesanal Vulcânica de Poços de Caldas.
✳ 17h: “A Nova Cozinha Mineira”, com o chef Caio Soter.
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