Sabor e praticidade: veja como fazer uma tortinha de tomate

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A versatilidade do tomate proporciona inúmeras opções de prato, vem saber mais.

O tomate faz parte do cardápio do brasileiro. E sua versatilidade proporciona inúmeras opções de prato. Que tal aprender a fazer uma receita de tortinha de tomate deliciosa e super fácil?

Então confira aqui o passo a passo da receTortinha de Tomate:

  • Ingredientes
  • 150g de biscoito Maria Tradicional Pilar
  • 50g de manteiga
  • 8 unidades de tomates cerejas
  • 50 g de queijo muçarela
  • 75 g de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto

Modo de preparo:
– Triture os biscoitos em um liquidificador.
– Coloque os biscoitos triturados em um recipiente, acrescente a manteiga e 1 ovo. Misture até se transformar em uma massa homogênea.
– Então divida a massa em 16 porções iguais e molde cada porção em formas de empada ou tartelete. Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse-as durante 5 minutos ou até que fiquem assadas, mas sem cor. Depois, retire do forno e as mantenha enformadas. Reserve.
– Agora corte os tomates cerejas e rale o queijo e reserve-os separadamente.
– Misture o manjericão e a cebolinha picadinhos e reserve.
– Misture o creme de leite e 1 ovo até ficarem homogêneos. Tempere com sal a gosto e pimenta do reino. Reserve.
– Disponha sobre as tarteletes uma camada fina de tomate picado, queijo, a mistura de ervas e preencha o restante da tartelete com a mistura de creme de leite e ovos.
– Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse-as durante 15 minutos ou até ficarem douradas. Retire do forno e desenforme. Sirva quente.

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