Produtores têm até 19 de setembro para participar da disputa; premiação será em outubro, em Varginha
Os cooperados da Minasul têm até o dia 19 de setembro, próxima sexta-feira, para garantir presença no 33º Concurso Qualidade Minasul de Cafés Especiais, uma das competições mais tradicionais e respeitadas do setor cafeeiro. As inscrições, que são gratuitas, já mobilizam produtores de toda a região e, nesta edição, traz novidades como a inclusão de uma nova categoria.
O Concurso Qualidade Minasul de Café Especiais tem como objetivo valorizar a qualidade da produção e reconhecer o trabalho dos cafeicultores, que transformam dedicação e conhecimento em cafés diferenciados. Mais do que uma premiação, o evento funciona como uma vitrine comercial, despertando o interesse de compradores nacionais e internacionais em busca de lotes exclusivos e de alto padrão.
Entre as novidades desta edição estão a inclusão da categoria Fermentado e a subdivisão da categoria Natural por região, mudanças que ampliam a representatividade do concurso e permitem destacar as características únicas de cada café. As categorias Cereja Descascado/Despolpado e AMAM (exclusiva para as mulheres que integram a Associação Mulheres do Agronegócio Minasul) permanecem.
Durante o processo de avaliação, todas as amostras inscritas passam por análises rigorosas, conduzidas por especialistas certificados e seguindo os protocolos da Specialty Coffee Association (SCA). A identidade dos produtores é mantida em sigilo até a revelação final, garantindo lisura, transparência e imparcialidade em todas as etapas. As amostras serão codificadas pelo Centro do Comércio de Café de Minas Gerais (CCMG).
Os vencedores serão conhecidos em uma cerimônia especial no dia 23 de outubro, em Varginha (MG). As inscrições são gratuitas e podem ser feitas presencialmente, no departamento de Cafés Especiais da Minasul, no Complexo Operacional em Varginha, ou pelo telefone (35) 99171-0336 (via ligação ou WhatsApp) até 19 de setembro. O regulamento completo está disponível em www.minasul.com.br.
