O Fórum Coffee Connect acontece em novembro e pretende reunir lideranças e personalidades do setor de cafeicultura em Varginha.
Você já se perguntou por que o Brasil é considerado o país com o café mais sustentável do mundo? O que faz nossos grãos se destacarem não apenas pelo sabor, mas também por práticas que respeitam o meio ambiente?
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Prepare-se para descobrir tudo isso no Coffee Connect, o melhor fórum da cafeicultura, que acontecerá em Varginha, no Sul de Minas Gerais, nos dias 27, 28 e 29 de novembro. Este evento reunirá lideranças e personalidades do setor, que discutirão o futuro da cafeicultura brasileira e como nossas práticas sustentáveis estão moldando o mercado global.
O Brasil não é apenas o maior exportador de café do mundo; somos também líderes em sustentabilidade. Nossos cafés são reconhecidos internacionalmente por práticas inovadoras que garantem qualidade e respeito ao meio ambiente. Durante o fórum, iremos explorar como esses padrões sustentáveis impactam a produção e como os cafeicultores podem adaptar seus negócios para torná-los ainda mais rentáveis.
Serão 12 painéis que abordarão uma variedade de temas, desde qualidade e tendências até os desafios técnicos e climáticos que enfrentamos nas plantações. Também discutiremos o papel da tecnologia e da inovação na cafeicultura, elementos essenciais que estão moldando o setor, do campo à xícara.
Com a participação de 40 palestrantes renomados de países como México, Honduras, Reino Unido e Estados Unidos, os produtores terão a oportunidade de se aprofundar em debates sobre análise sensorial, consumo, manejos técnicos em campo e as novas estratégias de marketing que estão transformando a cafeicultura brasileira. Não perca essa chance de se conectar e expandir seus conhecimentos sobre o futuro do café!
Destaques do Coffee Connect
O Coffee Connect também receberá a final do Campeonato Nacional de Provadores de Café – Cup Taster, que vai acontecer no primeiro dia, em parceria com a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).
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Além disso, o Encontro Nacional dos Classificadores e Degustadores de Café – Coffee Degusta oferecerá workshops e uma calibragem especial para provadores, coordenada por Sílvio Leite e pela Associação Brasileira dos Classificadores e Degustadores de Café. O público poderá assistir a essas atividades.
O fórum também chega com uma proposta ideal para cafeicultores e compradores, realizarem negócios diretos, através das rodadas de negócios dedicadas a cafés especiais, organizadas pelo SEBRAE MINAS, com apoio da BSCA. Haverá um espaço exclusivo para que cafeterias, torrefações e stakeholders locais acessem cafés certificados de alta qualidade, além de cupping oferecido pela BSCA para os produtores inscritos.
Quer participar? Faltam apenas dois meses. Os ingressos já estão à venda pelo portal do evento: coffeeconnect.com.br, a partir de R$150,00.
O Coffee Connect é uma realização da Plata Digital e do Centro do Comércio de Café de Minas Gerais.
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